„Der Alps Future Award hat eine sehr hohe Bedeutung für uns. Und zwar deswegen, weil man für diese Auszeichnung viel tiefgründiger recherchiert hat, viel mehr ins Detail gegangen ist, viel mehr Fragen gestellt hat und viel mehr betriebswirtschaftliche Themen und Ergebnisse mit aufgegriffen wurden.“ - Thomas Steiner

Im Rahmen des dritten AlpenKlimaGipfels auf der Zugspitze wurde dem OLM Nature Escape der Alps Future Award 2026 verliehen. Doch was macht das Konzept des Eco-Aparthotels im Südtiroler Ahrntal eigentlich so besonders? In dieser Folge von „Be/r\gegnungen“ spricht Thomas Steiner, Stratege, operativer Berater und Verwaltungsrat, über die Entstehung des OLM Nature Escape und darüber, warum man sich bewusst gegen ein klassisches Hotelkonzept entschieden hat. Außerdem erzählt Steiner, warum für ihn die Menschen im Betrieb der entscheidende Erfolgsfaktor sind und weshalb die Zukunft des Alpentourismus nicht in radikalen Veränderungen, sondern in vielen kleinen, konsequenten Schritten liegt.

📌 Warum ihr reinhören sollt:

• Mut zum Andersmachen: Wie aus einer ungewöhnlichen Idee ein ausgezeichnetes Eco-Aparthotel wurde
• Regionalität konsequent gelebt: Wie bringt das OLM regionale Lebensmittel, eigene Landwirtschaft und saisonale Küche in einen funktionierenden Kreislauf?
• Kleine Schritte, große Wirkung: Weshalb es für einen zukunftsfähigen Alpentourismus nicht immer die große Revolution braucht

Es geht um zentrale Fragen:

• Was hat ein Mühlstein mit moderner Hotelarchitektur zu tun?
• Lohnt sich der eigene Anbau von Lebensmitteln heutzutage für einen touristischen Betrieb?
• Können Roboter Fachkräfte in der Hotellerie ersetzen?